エスペランサスタッフ

塩麹で漬けた自家製のパンチェッタ🥓 パンチェッタの旨味、チーズと卵

当店でリピート率の高いカチョエペペ🧀 削りたてのチーズとブラックペ

長崎の春を告げる小長井のアサリや ケーパー🌿白ワイン🍾トマトソース

牛すじのコクと深み、野菜の甘みが溶け込んだ 当店の自慢のスパイスカ